江戸後期創業、京都・宇治 伊藤久右衛門(所在地：京都府宇治市、代表取締役社長：広瀬 穣治)は、伊藤久右衛門各茶房にて『シャインマスカット抹茶パフェ』を2023年8月1日(火)より提供いたします。
シャインマスカット抹茶パフェ
今年も抹茶パフェにシャインマスカットが実りました。自家製の宇治抹茶ゼリー、あんこ、白玉等、和素材へのこだわりは勿論、底に敷き詰めた煎茶ジュレは、お茶屋ならではの1品。シャインマスカットの瑞々しい甘さ、宇治抹茶の奥行きあるほろ苦さ、爽やかな煎茶ジュレがグラスの中に折り重なります。こぼれんばかりのシャインマスカットと薄緑色のマーブルチョコレートをあしらった約1ヶ月半限定の季節パフェを、宇治の盛夏とともにお楽しみください。
シャインマスカット宇治茶ジュレ
また、新作『シャインマスカット宇治茶ジュレ』を、宇治本店限定で販売いたします。宇治煎茶「長寿」を使用したジュレの上に、国産のシャインマスカットをふんだんにあしらいました。1日の数量限定で販売いたします。
■シャインマスカット抹茶パフェ概要
提供期間：2023年8月1日(火)～9月中旬終了予定
販売価格：単品1,390円(税込)、お茶セット1,790円(税込)
提供店舗：宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店
■シャインマスカット宇治茶ジュレ概要
提供期間：2023年8月1日(火)～ ※季節限定販売
販売価格：590円(税込)
提供店舗：宇治本店
■会社概要
社名 ： 株式会社伊藤久右衛門
所在地 ： 〒611-0013 京都府宇治市莵道荒槙19-3
代表者 ： 代表取締役社長 広瀬 穣治
創業 ： 天保3年
事業内容 ： 宇治茶・抹茶スイーツなどの製造販売
URL ： https://www.itohkyuemon.co.jp/corporate/
Twitter ： https://twitter.com/itohkyuemon
Facebook ： https://www.facebook.com/itohkyuemon
Instagram： https://www.instagram.com/itohkyuemon/
■伊藤久右衛門のあゆみ
江戸後期・天保3年、初代伊藤常右衛門(いとうつねえもん)・瀧蔵が田原村 名村(現宇治田原南)にて茶業を携わったのがはじまりです。その後、二代目伊藤常右衛門・久三郎、三代目伊藤常右衛門・由松、四代目伊藤多吉と代々茶づくりを継承してまいりました。昭和27年、五代目伊藤久三が宇治田原から宇治の地へとうつり、宇治蓮華(現平等院表参道)で宇治茶販売の店舗を構えました。同年、会社設立にあたり、代々受け継いだ伊藤常右衛門の名を拝し、伊藤久三自身の名にある「久」の一文字をとって、社名を「株式会社伊藤久右衛門」といたしました。創業の地である宇治田原では、現在も伊藤家に代々受け継がれる茶園で茶づくりを続けております。
平等院店頭での初荷の写真
当時の茶工場