株式会社シェアレストランが「リズと揚げた鳥」を新規オープン！アニメファンに人気の家庭料理ダイニングバー

吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用した家庭料理ダイニングバー「リズと揚げた鳥」が新規オープンしたことをご報告いたします。

京アニ好きドラマーとして知られるニッシーさんによる当店は新たなオタクの聖地として8月10日のオープン初日から大賑わいの船出となりました。

スターバックス下北沢店の隣にある秘密の路地を進むと、バンドや吹奏楽、アニメファンで賑わう空間が広がり、揚げた鳥（唐揚げ）の香ばしい香りが漂っています。外側はカリッとした食感で、中はジューシーな一口サイズの唐揚げは、まさに絶品と評判です。

メニューは「リズと青い鳥」の登場人物たちにオマージュを捧げた創作料理が充実しています。久美子さん（タコ風の髪型）から着想を得たタコのカルパッチョや、キャラクターごとに異なるカラーカクテル、そして京アニゆかりの宇治抹茶を使用したドリンクなど、ファンにとって楽しい驚きがいっぱいで多くの来客者が写真を撮影してSNSで共有しています。

「リズと揚げた鳥」は新しい友達との出会いや、共通の趣味を通じた楽しい交流が広がる場所となっておりますが、カレーやご飯のセットも用意されており、無趣味のお一人様でも充実した時間を過ごせます。

店舗名　　　リズと揚げた鳥
住　所　　　 東京都世田谷区北沢2丁目30-6　ハナビ内
オープン日 2023年8月10日
営業時間 　　火〜土曜日 18:00〜23:00（フードオーダーは22:00まで、土曜日は17:00〜）
休業日　　　月曜日と宇治行く週末
公式Twitter https://twitter.com/nisshiy_night

飲食店業界は、コロナ以前から全産業の中でも最も廃業数や廃業率が高い業界です。そのため、最初に借金を作るのではなく、ファンを作ることを提案しています。また、空いた時間を利用して、飲食店を盛り上げる取り組みも提案しています。当サービスは、リスクを抑えて飲食店を開業したい人と、新しい仲間を募集したいオーナーの方をマッチングするプラットフォームです。

【SNS】
https://www.instagram.com/take103103/
https://twitter.com/6ahzm57nl7vcog4

【会社概要】
会社名：株式会社シェアレストラン
所在地：〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
事業内容：シェアレストランの運営
https://share-restaurant.biz/