ヤマダイ株式会社(本社：茨城県結城郡 代表取締役社長：大久保 慶一)は、「ニュータッチ 凄麺 旨だしうどんの逸品」と「ニュータッチ 凄麺 鴨だしそばの逸品」の2品を2023年9月4日(月)より、「ニュータッチ 凄麺 兵庫播州ラーメン」を2023年9月18日(月)より全国のスーパーマーケット、ドラッグストア等で新発売いたします。
旨だしうどんの逸品／鴨だしそばの逸品／兵庫播州ラーメン
●9月4日(月)「ニュータッチ 凄麺 旨だしうどんの逸品」「ニュータッチ 凄麺 鴨だしそばの逸品」
「ニュータッチ 凄麺」の逸品シリーズでは、「麺・スープ・具 全てを極める」というコンセプトのもと、お店で食べる定番の味を本格的に再現しています。この度、うどんが新たに仲間入りすることで和風が2品となり、ゆでたての旨さを再現した本格的なノンフライうどん・ノンフライそばをお楽しみいただけるようになりました。
新発売となる「旨だしうどんの逸品」は、こだわりのだしが効いた関西風つゆに、花かつおをトッピングすることで見た目も風味も楽しめる1杯です。うどんは、国産小麦を100％使用したコシの強いノンフライ麺です。昨年初めて発売し、お客さまに大好評をいただいた凄麺のノンフライうどんを、食感・ボリュームともに改良しました。
リニューアル発売となる「鴨だしそばの逸品」は、パッケージデザインを一新し本格感と高級感を演出しました。
●9月18日(月)「ニュータッチ 凄麺 兵庫播州ラーメン」
「ニュータッチ 凄麺」のご当地シリーズは、自宅にいながら手軽に本格的なご当地ラーメンが楽しめると、お客様から好評をいただいています。この度、シリーズ26商品目の商品として、「兵庫播州ラーメン」が仲間入りいたします。播州ラーメンは、昭和30年代より兵庫県西脇市を中心とした播州エリアで親しまれている、全国的にも珍しい甘みのあるスープが特徴的な醤油ラーメンです。商品化にあたっては、「西脇多可料飲組合(事務局：西脇商工会議所)」協力のもと、「西脇多可料飲組合」に所属する「播州ラーメン部会」に監修をいただき、ラーメン店主の方々も認める本格的な美味しさを再現しました。
＜商品情報＞
商品名 ：ニュータッチ 凄麺 旨だしうどんの逸品
内容量 ：105g(めん65g)
めん ：国産小麦を100％使用したノンフライうどんです。
つるつるとした喉ごしともちもちとした食感が特長です。
熱湯5分
スープ ：昆布、鰹、鯖、煮干し、焼きあごの5種類のだしを配合し、
複雑な魚介の味わいが感じられる関西風のうどんつゆです。
隠し味に牛の旨味を加え、具材との相性を高めています。
具材 ：味付牛肉、鰹節、ねぎ
カロリー ：283kcal
JANコード ：4903088016771
発売日 ：2023年9月4日(月)
希望小売価格：255円(税抜)、275円(税込)
商品名 ：ニュータッチ 凄麺 鴨だしそばの逸品
内容量 ：117g(めん60g)
めん ：当社独自製法のノンフライそばです。
挽きたてのそば粉を使用し、
風味豊かで口当たりの良いそばに仕上げました。
熱湯5分
スープ ：本醸造濃口醤油を使用し、鴨の旨みに鰹・昆布の旨みを合わせ、
甘辛くコクのある味に仕上げました。これに鴨肉を焼いたような
炭火焼き風の香りを閉じ込めた別添の調味油を合わせることで、
臨場感ある鴨南ばんの雰囲気を楽しめるつゆに仕上げました。
具材 ：鶏肉団子、ねぎ、カマボコ
カロリー ：322kcal
JANコード ：4903088015897
発売日 ：2023年9月4日(月)
希望小売価格：255円(税抜)、275円(税込)
商品名 ：ニュータッチ 凄麺 兵庫播州ラーメン
内容量 ：123g(めん60g)
めん ：当社独自製法により、表面はツルツル、中がモチモチとした
生麺のような食感を実現したノンフライ麺です。
熱湯4分
スープ ：豚と鶏のコクのあるスープに野菜を煮込んだ甘みと醤油を加える
ことで、播州ラーメン特有の甘みのあるスープを再現しました。
具材 ：レトルト具材(チャーシュー、メンマ)、乾燥具材(もやし、ねぎ)
カロリー ：330kcal
JANコード ：4903088016818
発売日 ：2023年9月18日(月)
希望小売価格：255円(税抜)、275円(税込)
＜凄麺ブランドのご紹介＞
凄麺イメージ
凄麺は、当社独自の製法(特許製法)によりつくられた油で揚げないノンフライ麺ブランドです。
ご自宅で、ラーメン専門店に負けない本物の食感を味わっていただけます。
■凄麺の特長
(1) 油で揚げないノンフライ麺
(2) 生麺のようなツルツル・モチモチの食感を再現
(3) 良質な小麦粉を中心としたシンプルな素材
(4) スープ・商品に合わせた豊富な麺の種類
凄麺一覧
＜会社概要＞
社名 ：ヤマダイ株式会社
経営理念 ：真摯な姿勢で価値を創造し社会に貢献する
会社設立 ：1962年(昭和37年)12月
代表者 ：代表取締役社長 大久保 慶一
資本金 ：75,000,000円
事業所一覧：本社
茨城県結城郡八千代町平塚4828
坂東ファクトリー
茨城県坂東市緑の里14番
東京営業部
東京都千代田区神田佐久間河岸78-2
仙台営業所
宮城県仙台市若林区卸町5-2-10 卸町斎喜ビル405
名古屋営業所
愛知県名古屋市熱田区比々野町41-1 第3小島ビル103
大阪営業部
大阪府大阪市淀川区西中島4-5-18 新大阪エイトビル1F
広島営業所
広島県広島市中区舟入町1-7 ウェルカム舟入1階
札幌出張所
北海道札幌市白石区本通12丁目南8-2
＜ブランドラインナップ＞
ニュータッチロゴ
「うまいヌードルニュータッチ」でおなじみのロングセラーブランド
https://ec.newtouch.co.jp/brand/newtouch
凄麺ロゴ
まるでお店のラーメンのような本格的な味を追求した、ノンフライのカップ麺シリーズ
https://ec.newtouch.co.jp/brand/sugomen
ヴィーガンヌードルロゴ
動物性食材・化学調味料・アルコール不使用のカップ麺
https://ec.newtouch.co.jp/brand/vegan
スープデパスタロゴ
素材のおいしさがつまったスープを本格パスタで
https://ec.newtouch.co.jp/brand/soupdepasta
手緒里庵ロゴ
幅広い世代の方におすすめのノンフライ和風カップ麺シリーズ
https://ec.newtouch.co.jp/brand/teorian
手緒里めんロゴ
独自の多加水製麺技術で、じっくりと丁寧に作りあげた乾麺
https://ec.newtouch.co.jp/brand/teorimen
＜製品に関する一般消費者からのお問い合わせ先＞
ヤマダイ株式会社 お客様相談室
TEL：0296-48-0133