宇治茶の主産地、京都府・和束町にてお茶を生産する農業法人「D-matcha株式会社」(本社:京都府相楽郡和束町、代表取締役社長:田中 大貴、以下「d:matcha」)は、自家栽培抹茶をふんだんに使用した「濃厚抹茶パンナコッタ4種セット」のオンライン販売を8月31日から開始いたします。
■まるでミニパフェのような贅沢感!濃厚抹茶パンナコッタ誕生
抹茶チョコ、抹茶サワークリーム、抹茶パンナコッタなど異なるパーツを贅沢に何層にも重ねることで、まるでミニパフェのような満足度と贅沢感を演出。抹茶の濃厚な旨みと爽やかな香りが楽しめる、極上の抹茶パンナコッタが出来ました。
■点てる抹茶約2杯分!抹茶の爽やかな香りと旨みを引き立てるレシピ設計
1個当たり点てる抹茶2杯分の抹茶を贅沢に使用。クリームに入れたレモン果汁やレモンゼリーの層が、抹茶が持つ爽やかな香りを更に引き立て、残暑厳しい季節にぴったりの抹茶スイーツとなりました。
(1)抹茶チョコ:濃厚抹茶チョコが味わいのアクセントに
(2)抹茶サワークリーム:レモン果汁と抹茶がたっぷり入った酸味のある軽やかなクリーム
(3)レモンゼリー:ほのかな酸味が全体の味わいを引き締めます。
(4)抹茶パンナコッタ:パンナコッタのつるっと食感と、後に尾を引く抹茶の強い旨味
■見た目も華やか!食べ比べて楽しい4種のお茶味
本商品は抹茶味、ほうじ茶味、ベリー抹茶味、季節限定味(抹茶クッキー&グラノーラ味)の4種の詰め合わせセットです。ご家族、職場、ご友人と一緒にどのお味が好きか食べ比べても盛り上がります。
(1)抹茶味:定番人気No.1。抹茶の濃厚な旨みと爽やかな香りが楽しめます。
(2)ほうじ茶味:女性人気No.1。香ばしいほうじ茶の焙煎香が優しい仕上がり。
(3)ベリー抹茶味:甘酸っぱいベリーが抹茶の旨みとよく合います。
(4)季節限定・抹茶クッキー&グラノーラ味:抹茶クッキーと抹茶グラノーラのざくざく食感がつるっと食感のパンナコッタとよく合います。
■茶農家だから、抹茶にこだわる
~京都・和束産の春収穫抹茶(一番茶)100%使用~
d:matchaは、宇治茶の約4割を生産する茶産地、京都和束町で茶の栽培を行っています。
茶道用グレードである春収穫の抹茶、品種「おくみどり」を惜しみなく使用することで、濃厚な抹茶の味わいが楽しめる仕上がりです。
■商品概要「濃厚抹茶パンナコッタ4種セット」概要
価格 :税込2,200円
内容 :4個入り(抹茶味、ほうじ茶味、ベリー抹茶味、季節限定・抹茶クッキー&グラノーラ味)
販売方法 : オンラインショップおよび店頭販売
オンラインショップ: https://dmatcha.jp/
店舗情報 : 和束町本店(京都府相楽郡和束町湯船五の瀬142)、札幌店
■d:matchaについて
~お茶の生産から加工・販売・輸出までを一挙に手掛ける、お茶農家~
d:matchaは、自ら茶の栽培と茶葉の加工を行うほか、茶の新商品の企画・販売、日本茶カフェの運営、海外への日本茶の輸出も積極的に行う農業法人です。d:matchaは川上から川下まで、日本茶に関わる全ての工程への関与が可能であるという強みを活かし、ほかの日本茶の産地では開発できないような日本茶を使った商品や体験プログラムを企画し、もっと日本茶が好きになる、日本茶への興味関心が醸成できるような機会の提供に励みます。
【会社概要】
会社名 : D-matcha株式会社
所在地 : 京都府相楽郡和束町五の瀬142
代表者 : 田中 大貴
設立 : 2016年6月
ホームページ: https://dmatcha.jp/
事業内容 : 和束町の日本茶の生産、加工、商品企画、販売、
カフェ運営、輸出など
【本件に関するお問い合わせ先】
D-matcha株式会社
担当 : 田中
EMail: info@dmatcha.com