伊藤忠食品株式会社(本社：大阪府大阪市、代表取締役社長・社長執行役員：岡本 均、以下：当社)は、全国の商業高校生がプロデュースする“食”の商品コンテスト「第10回商業高校フードグランプリ」(以下：本コンテスト)の本選を11月11日(土)にリアル開催いたします。
この度、厳正なる予選審査の結果、本選に進出する6校6商品が決定いたしましたのでお知らせいたします。
第10回商業高校フードグランプリロゴ
予選審査には23校から29商品のエントリーがあり、ご応募いただいた商品の試食審査および品質保証審査を行った結果、この度本選に進出する6校6商品が決定いたしました。
11月11日(土)に「三井ショッピングパーク ららぽーとTOKYO-BAY」で行われる本選では、審査員による試食審査およびプレゼンテーション審査を経て、グランプリが決定します。プレゼンテーション審査では、各校の生徒が「持続可能な社会に向けた加工食品の開発」をテーマに、開発商品の特徴や生徒が自ら行動し解決した課題、流通を想定して工夫した点などを発表します。当日は試食販売も行いますので、ぜひ会場にお越しください。
「第10回商業高校フードグランプリ」の本選出場校は下記の通りです。
■本選出場校
＜北海道＞
学校名：北海道函館商業高等学校
商品名：函商生コラボ だでうめぇ！！ 北のハンバーグ
＜北海道＞
学校名：北海道札幌東商業高等学校
商品名：焼いてびっくり！？ブラックたこやき粉
＜千葉県＞
学校名：学校法人 千葉学園
千葉商科大学付属高等学校
商品名：高校生が考えた！！千葉県産ピーナッツ入りのシューラスク
＜静岡県＞
学校名：静岡県立伊豆伊東高等学校
商品名：伊豆ニューサマーオレンジゼリー
＜広島県＞
学校名：広島県立西条農業高等学校
商品名：ゆずっぱちゼリー
＜長崎県＞
学校名：長崎県立壱岐商業高等学校
商品名：イカゆずBeans
※都道府県順
■大会概要
名称 ： 第10回商業高校フードグランプリ
主催 ： 伊藤忠食品株式会社
開催日程 ： 2023年11月11日(土)10:30～17:00 ※予定
会場 ： 三井ショッピングパーク ららぽーとTOKYO-BAY
北館1F 中央広場
〒273-8530 千葉県船橋市浜町2-1-1
https://mitsui-shopping-park.com/lalaport/tokyo-bay/
※入場無料
※試食販売を実施
形式 ： リアル開催
本選出場校 ： 6校(6商品)
後援 ： 文部科学省、農林水産省、
公益財団法人全国商業高等学校協会、
全国商業高等学校長協会
特別協賛 ： アサヒ飲料株式会社
伊藤忠商事株式会社
大塚食品株式会社
キユーピー株式会社
キリンビバレッジ株式会社
大和ハウス工業株式会社
ヤマト運輸株式会社
※9月11日時点
準協賛・一般協賛： 計57社 ※9月11日時点
協力 ： 千葉商科大学
※特別協賛は五十音順
■「商業高校フードグランプリ」とは
本コンテストは、商業高校生が地域の特産品を用いてメーカーと共同開発した食品を全国から募集し、開発商品のナンバーワンを決める大会です。エントリーを通じて、参加される高校生が継続的に流通・販売可能な商品の条件や課題を学ぶことに加え、高校生のフレッシュな発想・アイデアで開発された商品による売り場の活性化を目的に、2013年より開催しております。また、全国の地域食材を使用することで地方創生・地域食文化の活性化も目指してまいります。
2021年度および2022年度は新型コロナウイルス感染症拡大の影響によりオンライン開催となりましたが、10回目の開催となる今回は2019年度以来4年ぶりにリアル形式で開催いたします。
※2020年度は新型コロナウイルス感染症拡大により開催中止
当社は、未来を担う高校生への教育を継続的に支援するとともに、地域活性化に繋がる商品の販売を推進しています。これにより、従来型のCSR活動にとどまらず、「食に関わる若い人材の育成」と「地域食文化の継承」という、食品業界の活性化にも寄与する共有価値の創造を目指しています。
▼「商業高校フードグランプリ」公式ホームページ