2023年4月14日~7月11日、奥入瀬渓流ホテルの「Sonore」で春限定メニューを提供。新緑や渓流の景色を見ながら、アスパラガス、山菜、栗蟹、苺などの春の味覚が楽しめ、選りすぐりのワインも用意。総料理長の岡亮佑氏がフランス料理の技法を使い、素材の味を生かした特別な食体験も提供している。宿泊者限定で予約が必要。
2023年4月14日~7月11日、奥入瀬渓流ホテルの「Sonore」で春限定メニューを提供。新緑や渓流の景色を見ながら、アスパラガス、山菜、栗蟹、苺などの春の味覚が楽しめ、選りすぐりのワインも用意。総料理長の岡亮佑氏がフランス料理の技法を使い、素材の味を生かした特別な食体験も提供している。宿泊者限定で予約が必要。