ニュウマン横浜6Fで横須賀・三浦フェア20203が開催！地元食材を使用したピッツァやパスタなど夏の味が楽しめる

Published: 2023年6月6日

株式会社STABLES（本社：東京都港区　代表取締役：多田寛）は、ニュウマン横浜6Fの800°DEGREES・2416MARKET各店にて、横須賀・三浦の食材を使用した夏のメニューや商品を展開する「横須賀・三浦フェア20203」を開催。
三浦半島で捕れたサザエを使用したピッツァや旬の三浦野菜を使用した冷製パスタなどが登場。
https://www.2416market.jp/

■800°DEGREES　ARTISAN PIZZERIA

「活々水産大庭さん　サザエのワイン蒸し肝バターソース」3,400円～（税込み）
当店のプレミアムピッツァはカスタマイズ自由！メイントッピング＋ベース+トッピング4種を組み合わせていただけます。
今回の季節のメイントッピング「サザエ」はふっくらと蒸し、ピザ窯で焼き上げ香ばしく！さらにサザエの肝ソースも一緒にご用意いたしますのでサザエが丸ごとお楽しみいただけます！
おすすめの組み合わせは「小田原”いいちみそ”とリコッタチーズのクレマ」に「茗荷ピクルス」「ルッコラ」「オリーブ」「チェリートマト」のトッピングです。
※ディナータイムのみの提供

■2416MARKET　PASTA&

「三浦野菜のガスパチョと帆立、アワビの冷製パスタ」1,430円（税込み）
厳選した夏野菜を使用したスペイン発祥のトマト冷製スープ「ガスパチョ」に、貝類の旨味や食感がアクセントの夏にピッタリな冷製パスタです。
なんと麺も「三浦の丸清製麺」さんにオリジナルでつくっていただいており、普段のパスタとは違う細麺なんです！シェフ特製のガスパチョスープがこの麺と相性抜群！

■.17 Café

『チェリーとチーズケーキの包みクレープ』700円（税込み）
横須賀名物をイメージしたクレープに仕上げました！中には丸ごとチーズケーキタルトが入っており、上にはたっぷりのチェリー！
日米の友好によりこのチーズケーキが誕生し、日本の象徴「桜＝Cherry」がトッピングされ「Cherry Cheese Cake」となったそうです。