有限会社安岡蒲鉾店(代表取締役：安岡 一、所在地：愛媛県宇和島市三間町中野中293番地)では、愛媛県宇和島市三間町を拠点に活動している若手農家集団「ミマメンファーマーズ」の女性生産者が栽培している「フレッシュバジル」を使用したオリジナルのかまぼこ「ミマメン女子バジル」を2023年6月1日(木)から9月30日(土)の期間限定で販売しています。
ミマメン女子バジル
■商品概要
商品名 ： ミマメン女子バジル
内容量 ： 70g
販売価格： 378円(本体：350円)
販売店 ： 安岡蒲鉾直営店舗(本社、道の駅みま店、JR松山駅 かけはし松山店)
インターネット自社通販
販売期間： 2023年6月1日～2023年9月30日
URL ： https://yasuokakamaboko.co.jp/content/mimamen_basil.php
■「ミマメン女子バジル」について
愛媛県の特産品である「かまぼこ」。愛媛県内でも特に練り物づくりが盛んな宇和島地方では江戸時代から練り製品が作られており、愛媛県の伝統的特産品にも指定されています。そんな宇和島の海の幸である「かまぼこ」と宇和島産の「フレッシュバジル」を使用し、さらにチーズを練り込んだミマメン女子バジルは若い世代にも人気で、今年で7年目を迎えます。
一般的な100gのかまぼこよりも少し小さめの70gで提供するこの商品は、普段かまぼこをあまり食べない若い世代でも手軽に楽しめる食べきりサイズとして好評です。
伝統を受け継ぎながらも新たな味わいを追求し続ける安岡蒲鉾。私たちは、多様な世代が楽しめるような商品作りを心掛け、既存のかまぼこの枠を超えて新たな美味しさを提案し続けます。これからも、皆様に愛されるかまぼこ作りに取り組んでまいります。
生産風景
■会社概要
商号 ： 有限会社安岡蒲鉾店
代表者 ： 安岡 一
所在地 ： 愛媛県宇和島市三間町中野中293
設立 ： 1976年
事業内容： 魚肉ねり製品の製造販売
URL ： https://yasuokakamaboko.co.jp/