丹波篠山市は、「丹波篠山黒大豆」の栽培が盛んで、その伝統的な栽培技術を生かした夏の新たな特産品として「丹波篠山デカンショ豆」の産地化に取り組んでいます。生産者（５法人・１農家）・JA丹波ささやま・JA全農兵庫・丹波県民局、丹波篠山市等が連携し、２０１９年から検討し、試験栽培を重ねてきました。今年の生産面積は昨年の約１．２倍の６．４ヘクタールとなり、生産量も増やしております。
「丹波篠山デカンショ豆」の産地・丹波篠山市は「丹波篠山黒大豆」の産地でもあります。丹波篠山黒大豆の栽培は３００年も前から何世代にもわたり独自の伝統技術の中で培われ、将来に向けて受け継がれるべき農業システムであるとして、日本農業遺産にも認定されています。
そんな丹波篠山黒大豆栽培の技術を継承し、「丹波篠山デカンショ豆連絡調整会議」で認められた生産者だけが作る「丹波篠山デカンショ豆」。収穫（脱莢）後、３時間以内に洗浄、予冷するという、労力を惜しまない、きめ細やかな栽培管理で高い品質を実現しています。今年も、「丹波篠山デカンショ豆」をお楽しみいただけるよう、各規格先着３０名限定予約特典付きで販売いたします。
※ 丹波篠山デカンショ豆は「黒枝豆」ではございません。
１．予約販売開始時期：２０２３年６月下旬
２．出荷時期：２０２３年７月下旬から順次
３．ＵＲＬ：https://www.ja-town.com/shop/c/c280513/
４．出荷元：JA丹波ささやま
５．先着限定予約特典
【特典 １】 早期購入割引 （７月１４日 １３：００まで）
各規格、先着３０名様に限り、以下の早期購入割引価格で販売いたします。 ※以下価格は消費税込
・丹波篠山デカンショ豆（３００g×３袋）／通常価格２，１４０円 → 割引後価格１，９７０円
・丹波篠山デカンショ豆（３００g×５袋） ／通常価格３，０００円 → 割引後価格２，６５０円
・丹波篠山デカンショ豆（３００g×１０袋）／通常価格５，０００円 → 割引後価格４，４１０円
【特典 ２】 丹波篠山市産「丹波篠山黒枝豆」専用５００円OFFクーポンプレゼント
各規格を購入いただいた先着３０名様には、当ショップの「丹波篠山黒枝豆」（８月下旬から予約受付予定）の購入
時にご利用いただける５００円引きのクーポンコードを、後日マイページに付与いたします。
（注意事項）
・ＪＡタウン会員限定（ゲスト購入の場合は、クーポンプレゼント対象外）
・対象商品を複数注文の場合も、１クーポンのみ付与
・対象者には丹波篠山黒枝豆の予約販売時期（８月下旬～９月上旬）に、クーポン付与
・クーポンの保有状況は、マイページから確認可
※丹波篠山黒枝豆 商品ページ https://www.ja-town.com/shop/c/c280301/
６．「丹波篠山デカンショ豆」の名前の由来
「丹波篠山デカンショ豆」は西日本最大級の民謡の祭典「丹波篠山デカンショ祭」で賑わう夏に旬を迎えます。歴史
ある“デカンショ節”のように、味わい深い枝豆。歴史と伝統のある“デカンショ”の名に恥じぬよう、高品質な枝豆栽
培への生産者の熱い思いが込められています。
７．「丹波篠山デカンショ豆」の特徴
（１）甘み・旨みに優れた 茶豆風味の品種を厳選しています。
人工味覚センサーによる味分析や、“枝豆通”たちの味覚で選定しました。
（２）収穫後速やかに10℃以下に品温を下げ保冷しています。
徹底的な温度管理で、美味しさ・鮮度をキープしています。
（３）丹波黒大豆の伝統的な栽培技術を継承し、「丹波篠山デカンショ豆連絡調整会議」で
認められた生産者だけが栽培しています。
電話：０７８－３３３－６０１０ メール：zz_hg_tokumei@zennoh.or.jp