農家レストラン「陽・燦燦」では、暑い夏にぴったりの夏季限定かき氷メニューとして2種類の「燦燦氷（さんさんごおり）」を8月10日（木）より提供いたします。
▲「ベリーベリーベリーかき氷」
▲「畑のかき氷 生姜とミント」
「ベリーベリーベリーかき氷」は、淡路島産のいちごを使用した自家製ジャムといちごのシロップをかけた上に、マスカルポーネをエスプーマ（泡）にして乗せています。濃厚ないちごの甘酸っぱさとエスプーマの溶けるような軽い食感をお楽しみください。
「畑のかき氷 生姜とミント」は、目の前の畑で獲れたミントと生姜のシロップ、自家製のクレームダンジュをトッピングしています。ミントと生姜の爽やかな辛味を楽しみながら、添えているレモンを絞ることで味の変化もお楽しみいただける一品です。
陽・燦燦で、夏を涼しく感じさせる、甘くて爽やかな限定メニューをお召し上がりください。
■『陽・燦燦 夏季限定カフェメニュー』概要
期間： 2023年8月10日（木）～9月上旬（予定）
営業時間： 11：00～18：00（L.O 17：00）
内容：
・「ベリーベリーベリーかき氷」／1,180円（税込）
・「畑のかき氷 生姜とミント」／980円（税込）
※＋400円でドリンクセットも注文可能です。
場所： 兵庫県淡路市野島常盤字源八1510-４
URL： https://www.awaji-nlr.com/restaurant
お問合せ： Tel 0799-70-9082
営業時間： 11：00～18：00（L.O 17：00）
内容：
・「ベリーベリーベリーかき氷」／1,180円（税込）
・「畑のかき氷 生姜とミント」／980円（税込）
※＋400円でドリンクセットも注文可能です。
場所： 兵庫県淡路市野島常盤字源八1510-４
URL： https://www.awaji-nlr.com/restaurant
お問合せ： Tel 0799-70-9082
■農家レストラン『陽・燦燦』概要
農家レストラン『陽・燦燦』は、農・食・住の体験を通じた自然と共生する持続可能なライフスタイルを提供するサスティナブルガーデン『Awaji Nature Lab & Resort』内にある農家レストランです。
自然に囲まれた心癒される空間で、自社農園で栽培した採れたての 野菜や、淡路島の生産者が心を込めて栽培した食材を使った料理を お愉しみいただけます。時期により野菜の収穫体験なども開催しています。
自然に囲まれた心癒される空間で、自社農園で栽培した採れたての 野菜や、淡路島の生産者が心を込めて栽培した食材を使った料理を お愉しみいただけます。時期により野菜の収穫体験なども開催しています。
▲農家レストラン「陽・燦燦」