東武百貨店 池袋本店では10月26日(木)から31日(火)までの6日間、「長崎展」を開催。食や工芸品など計48店舗が集います。注目は【和(わ)・華(か)・蘭(らん)・米(べい)】をテーマとした異国文化が交じる長崎グルメ。中でもオススメは東武限定の車えびちゃんぽん。上海伝来の唐灰汁(とうあく)でこねたもちもち麺を味わえます。他にも、対馬産天然あなごや五島牛などを使用したお弁当や、長崎県産の素材で作った人気のスイーツ等、長崎グルメが目白押しです。
◆和(日本)・華(中国)・蘭(オランダ)・米(アメリカ)のオススメグルメ
［和］ 【三井楽水産】 ※東武限定品、※実演
「鬼鯖鮨とあぶり鬼鯖鮨のハーフセット」1,836円(1本)
《各日販売予定30点》
真鯖を旨酢で浅く締め、生に近い状態で旨味を凝縮。
【三井楽水産】「鬼鯖鮨とあぶり鬼鯖鮨のハーフセット」
［華］ 【長崎中華街 蘇州林】 ※東武限定品
「車えびちゃんぽん」1,185円(冷凍／1人前)
《各日販売予定50点》
上海伝来の唐灰汁(とうあく)でこねたもちもち麺が鶏ガラスープとよく絡む。
【長崎中華街 蘇州林】「車えびちゃんぽん」
※写真は調理後のイメージ。
［蘭］ 【松翁軒】
「カステラ・チョコラーテ・抹茶カステラ」各1,296円(0.6号／10切入)
《数量限定》
1681年創業の老舗が作る絹のようなやわらかい口当たりのカステラ。季節限定の「渋皮栗寄せの抹茶カステラ」も販売。
【松翁軒】「カステラ・チョコラーテ・抹茶カステラ」
［米］ 【バーガーショップ ベルビーチ】 ※東武限定品、※実演
「ネイビー佐世保バーガー」1,980円(1個)
《各日販売予定30点》
スパイスが効いた4枚のパティと厚切りベーコンやチーズを自家製バンズでサンド。
【バーガーショップ ベルビーチ】「ネイビー佐世保バーガー」
◆対馬産天然あなごや五島牛を使用したお弁当！
【対馬醤油江口】 ※東武限定品、※実演
「対馬あなご背くらべ飯」2,484円(1折)
《各日販売予定30点》
上質な脂を備えた対馬産天然あなごをふっくらと蒸して秘伝のタレで仕上げた一折。
【対馬醤油江口】「対馬あなご背くらべ飯」
【創作郷土料理 いつき】 ※東武限定品、※実演、※初出店
「五島牛の肉肉弁当(ステーキ＆すき焼き)」1,980円(1折)
《各日販売予定50点》
希少な五島牛を柔らかく煮込んだすき焼きとステーキの盛り合わせ。
【創作郷土料理 いつき】「五島牛の肉肉弁当(ステーキ＆すき焼き)」
◆長崎県産の素材で作る人気スイーツ！
【さいかい堂】 ※実演、※初出店
「そのぎ抹茶いましぼりモンブラン」1,481円(1個)
《各日販売予定50点》
リコッタチーズを使用したパンケーキの上に栗とバニラミルクのムースをのせ、和栗と長崎県産そのぎ抹茶のクリームを絞り、和栗をトッピングした一品。
【さいかい堂】「そのぎ抹茶いましぼりモンブラン」
【Vitamin Berry】 ※実演
「西海みかんワッフルサンド」1,512円(1個)
《各日販売予定50点》
糖度の高い長崎県産西海みかんとホイップクリームをワッフルでサンド。
【Vitamin Berry】「西海みかんワッフルサンド」
【五島ごと】 ※実演、※イートイン
「五島列島産さつまいも『ごとあかり』のソフトクリーム」701円(1個)
ごとあかりの焼き芋の上に、ごとあかりのペーストを練り込んだソフトクリームをのせた芋づくしのスイーツ。
【五島ごと】「五島列島産さつまいも『ごとあかり』のソフトクリーム」
＜「長崎展」 概要＞
場所 ：東武百貨店 池袋本店 8階催事場(約190坪)
※他、お歳暮ギフトセンターなども同時開催。
期間 ：2023年10月26日(木)～31日(火)
営業時間：午前10時～午後7時
※イートインは閉場30分前がラストオーダーとなります。
店舗 ：48店舗(食品38店舗／工芸10店舗)(うち初出店4店舗)
※売切れの際はご容赦ください。
※表示価格は「消費税込み」の価格です。
店内の飲食スペースでお召しあがり(イートイン)の場合は「消費税率10％」の価格となります。